Öğrenci Evi mi Yoksa Şehrin En Güzel Restoranı Mı?

21

ÖĞRENCİ EVİ Mİ YOKSA ŞEHRİN EN GÜZEL RESTORANI MI?
Öğrenci olmak öyle kolay gibi görünen ama gerçekte çok zor bir dönemdir. Evden, aileden uzakta kendi ayakları üzerinde durmaya çalışma dönemleridir. Vizeler, finaller derken bir de yemek derdi vardır ki sormayın gitsin… Yani aslında öğrenci milleti ne bulsa yer ama önemli olan bu tabuyu yıkmak… Öğrenci yemekleri denince akla ilk gelen makarna, yumurta tarifleri ve patates kızartması gelir, ama yoook bugün bu tabu yıkılacak. Öğrenci olarak yemek için fazla vakit ayıramayacağınızı ve markete gidip her şeyi de alamayacağınızı biliyorum; bu sebeple hepinizin yapabileceği ve az vakit isteyen bir menü hazırladım sizlere…
Artık arkadaşlarınızı çağırıp hava atabilirsiniz… Verdiğim ölçülerle 4 kişilik muhteşem bir sofra kurulabilir… E o zaman hadi mutfağa… 😉 Öğrenci evinde bile hazırlanabilecek en hızlı en çabuk ve en lezzetli pratik yemek çorba salata ve puding tarifi.

Domates Çorbası


Aslında size şöyle bol sebzeli bol vitaminli bir çorba tarifi vermek isterdim ama vakit az ise domates çorbasından vitaminlerinizi alacaksınız…
Malzemeler: 2 domates, 1 kaşık salça, biraz şehriye, zeytinyağı, tuz, nane, tavuk bulyon, su
Yapılışı: Tencereye yağı, rendelediğiniz domatesleri ve salçayı ekleyerek kavurun, daha sonra şehriyeleri ekledikten sonra biraz daha kavurun. Üzerine 1 tavuk bulyon ve 1 litre kaynar su ekleyin. İçine tuz atın. Kıvama gelene kadar pişirin. Üstüne kuru nane serperek ya da taze nane koyarak servis edin.

Cipsli Tavuk

Yemelere doyamadığınız hatta çoğu zaman karnınızı doyurduğunuz o cipsle şimdi çok lezszetli ve uygun fiyatlı bir yemek yapacağız.

Malzemeler: 1 paket cips (sevdiğinizden), 1 paket tavuk (göğüs,but ya da kanat), 1 yumurta ve yağ.
Yapılışı: Cipsleri parçalayıp geniş bir kaba alalım. Tavukları önce yumurtaya, sonra cipslere bulayıp kızgın yağda kızartalım.

Patates Suflesi

Yıllardır patates dendiğinde hep kızartma yaptınız değil mi? Artık çeşidi geliştirme zamanı…

Malzemeler: 500 gr patates, 1 kahve fincanı süt, 3 yumurta, 1/2 demet taze nane, 200 gr kaşar peyniri (rende), 2 yemek kaşığı margarin, tuz, karabiber.
Yapılışı: Patateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın ve haşlayıp, süzün. Patatesler yumuşayınca içerisine margarin, kaşar peynir, tuz, karabiber ve ince doğranmış naneyi ekleyin. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çırpın patatesli karışıma yavaşça yedirin. Sufle kalıplarını yağlayıp unlayın hazırladığınız harcı eşit şekilde kalıplara bölüştürün ve 190 derecede 25 dakika pişirin.

Ton Balıklı Salata

Lezzetli bir salataya kimse hayır demez diye düşünüyorum. Hem sağlıklı hem de doyurucu… Daha ne olsun?

Malzemeler: 1 havuç, 1 turp, 1 salatalık, 1 domates, 1 demet maydanoz, 1 demet roka, 1 paket ton balığı, tuz, yağ ve limon suyu.
Yapılışı: Havucu ve turpu hızlı hızlı tüm gücünüzle rendeleyin. Domates ve salatalığı küp küp doğrayın. Maydanoz ve rokayı ince ince kesin. Hepsini geniş bir kaba koyun. Ton balığını süzdükten sonra, tuz, yağ ve limon suyu ile birlikte kaba ekleyip karıştırın. Salatanız hazır.

Kakaolu Puding

En güzel yemekler tatlı ile son bulur… Tüm bu yemeklerden sonra mis gibi hem de pratik bir tatlı ile sofradan kalkabilirsiniz.

Malzemeler: 1 litre süt, ½ paket bisküvi veya kek, kakaolu puding.
Yapılışı: Pudingi paketteki tarife göre hazırlayın. Kasenin önce biraz puding koyun, sonra üzerilerine kek veya bisküvileri ufalayarak koyun. Bisküvilerin üstüne yine pudingden dökün. Soğuyunca üzerine çikolata parçaları veya fıstık ile süsleyin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınız