ÇİLEKLİ KUP TARİFİ

28

Sütlü tatlıları her zaman çok sevdim. Evde de sık sık pratik olan bu tarifleri yapmayı ve yemeyi çok seviyorum. Sütlü tatlılar meyvelerle taçlanınca çok daha lezzetli oluyor. Tabii ki meyse seçimi tamamen damak tadınıza kalmış…

Evde daha önceden kendi yaptığım kedi dillerini de kullanarak güzel bir kup hazırladım. Kedi dili tarifini de bir ara vereceğim. Şimdi gelelim tarife…

Malzemeler:

10 -15 adet kedi dili

10 adet çilek

1/2 su bardağı un

1/2 su bardağı nişasta

1 adet yumurta sarısı

1 su parmağından biraz eksik toz şeker

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı krema

1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Öncelikle kedi dillerinizi istediğiniz büyüklükte kırın ben bazı parçaları büyük bıraktım ki yerken ağzıma gelsin istedim. Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresinde iyice karıştırın ve ocağa alın, krema kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. En son tereyağını da ekleyip karıştırın ve soğuması için kenara koyun.

Kuplarınızın dibine önce kedi dillerini, sonra ılınmış kremanızdan koyun ve üstüne de doğradığınız çilekleri ekleyip, tekrar krema ve kedi dilleri serpiştirin… Tüm kuplara aynı işlemi yapın. En üstünü de çileklerle süsleyin. İsterseniz hayal gücünüze bağlı olarak başka türlü de süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız kupları buzdolabında 3 saat bekletip sonrasında afiyetle yiyin…

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınız