AYIN MEYVESİ: NAR

8

“ÇARŞIDAN ALDIM BİR TANE EVE GELDİM BİN TANE” 

Yeryüzünde bilinen eski meyvelerden biri olan narın sağlımız için çok yararlı olduğu ve bir çok hastalığa karşı bizi koruduğu kanıtlanmıştır. Kırmızı bir meyve olan nar, en güçlü antioksidan kaynaklarından biri olmasının yanı sıra bir C vitamini deposudur.

Bir çok kültürde, umut,bolluk ve doğurganlık sembolüdür. Yılbaşı gecesi kapı eşiğinde yere atarak nar patlatmaktan tutun da, düğünlerde gelinle damadın başından kurutulmuş nar tanelerinin atılmasına kadar… ( lekesini çıkartmak başlı başına bir sorun onun için gereken önlemlerin alınması da şart)

Meyvesinden kabuğuna kadar her yönüyle faydalı olan narın; yüksek tansiyon,stres, yüksek kolesterol, şeker hastalığı,kanser, yanık tedavisi, Alzheimer, diş ve diş sağlığına iyi geldiği bilinmektedir.

Hem bu kadar faydalı hem de Aralık ayında zamanı olan nardan size 3 tarifle geldim… İşte tarfiler…

Narlı Mandalinalı Detox Suyu

½ litre su

3 çorba kaşığı nar tanesi

4 dilim mandalina ( mandalina yerine portakal veya greyfurt da kullanılabilir)

Tüm malzemeleri bir sürahiye alın ve 1 saat bekletin sonrasında detox yapmanın keyfine varın!

Narlı Çikolatalı Bar

2/3 su bardağı Kakao

½ su bardağı sıvı tatlandırıcı

1/3 su bardağı Hindistan cevizi yağı

½ Narın tanesi

1 fiske tuz

Nar hariç tüm malzemeyi karıştırın ve yağlı kağıda dökün. Nar tanelerini çikolata karışımın üzerine dökün ve dondurucuda 20 dakika bekletin, sonra afiyetle yiyin.

Narlı Tavuk

4-5 parça tavuk budu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

4 diş sarımsak

1 su bardağı domates salçası

4 çorba kaşığı nar pekmezi

1 su bardağı nar suyu

Nar tanesi ve nane

Nar taneleri ve nane hariç tüm malzemeyi karıştırın ve sos yapın. Tavuk butlarının her tarafını bu sos ile kaplayın ve 200 derece fırında tavuklar kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Piştikten sonra servis öncesi taze nane yaprakları ve nar taneleri ile süsleyin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınız